小说：斗厨天下作者：梦古一格时间：2020-12-17 17:26:05
冉纤纤伸手，从刀架上挑起一柄切刀。
他右手持刀，绕着土豆，转了一圈，也不见她如何动作，一层薄薄的土豆皮剥落下来。
整个土豆削得干干净净。
切刀划过，土豆从中间分开。
冉纤纤将土豆放在砧墩上，切刀直落。
啪.啪.啪啪。
切刀落下，响起一阵雨打芭蕉般的切菜声。
她伸手一按。
啪！
一排土豆片成楞瓦状出现，排在砧墩上。
南小白吃惊，他没想到冉纤纤竟然是厨技高手。
只见冉纤纤手臂抬起，切刀直下，动作快，稳，准。
砧墩上的土豆片，丝爆开来。
一根根火柴棍般，粗细均匀的土豆丝弹起，如黑发散开，落入水盆当中。
砰。
炉火点燃。
热锅，热油。
冉纤纤伸手入水，一圈，一提，所有的土豆丝带着水珠，在空中划过一道弧线落入锅中。
嘶……
水珠入锅，升起一片水雾，如云气缭绕。
突然，一道金光腾云而起。
紧接着，一道又一道金光从云下腾空。
眼前，出现一片金色闪光。
“这是……”南小白双眼瞪大，满脸吃惊，“翻锅技！”
那一道道金光，正是一根根土豆丝从锅里翻到空中。
翻锅技是基础厨技，南小白原本不应该这么吃惊。
但是冉纤纤的翻锅技，将土豆丝从四个方向，同时颠到空中，金光四射。
“花打四门！”
南小白整个人都惊呆了。
花打四门是翻锅技中，极难掌握的厨技。
所谓花打四门，即菜在锅中从前向后翻，自后向前翻，顺左向右翻，以右向左翻，交替翻炒，手法精妙，四个方向同时翻起，如花开四面。
所以有花打四门之称。
只见冉纤纤抬腕，炒锅翻动。
菜随锅走，火随菜转。
菜在锅中如同活了一般。
翻锅的目的是让菜受热均匀，达到最佳火候。
冉纤纤翻锅技对火候的掌控，只能用一个词来形容‘精准’。
精准到每一根土豆丝，受热都一样，恰到好处，一分不多，一分不少。
砰！
金光收敛。
土豆丝入盘。
清香弥漫，色泽金黄。
“这是什么？”南小白眼睛瞪大。
“清炒土豆丝。”冉纤纤平静道。
南小白用筷子夹了一口，送入嘴中，整个人巨震。
清香，脆爽，满口都是香气。
土豆丝的清、脆、纯三种味道充斥在口中，回味无穷。
清炒土豆丝，没有配菜，只有最简单，最纯粹的味道。
南小白感觉身体中好似有一丝暖流流过。
这一刻，积在胸中的郁结在消散，三家追杀造成的伤势也在好转。
整个人如同浸泡在清泉当中，甘甜，舒爽。
“太好吃了。”南小白满面红光。
突然，他眉头皱起：“这菜中，好像还有一种特别的感觉……”
听到南小白的话，冉纤纤目光微微一凝。
“那是厨心。”冉纤纤道。
“厨心？”南小白疑惑。
冉纤纤看着南小白，缓缓开口：“厨技即心意，每一个厨师，都有自己的厨心。”
“如果你连自己为什么要学习厨技，为什么要做菜都不清楚，那还是不要上斗厨台，去了也是送死。”
冉纤纤说完，离开厨房。
“厨技，心意，厨心……”南小白眉头紧锁。
夜色降临。
南小白在厨房中，一遍又一遍练习厨技。
他站在砧墩前，不停切着土豆丝。
刀工是厨技的基础。
切丝是刀工的基础。
丝必须切得均匀，适中，整齐划一，这样入锅的时候，才能受热均匀，口感爽口。
南小白的脚下，堆满了土豆皮。
他不知道耗费了多少土豆，可无论怎么努力，连最基本的切丝，都无法达到要求。
“太难了！”
南小白一屁股坐在地上，萎靡地看着厨台。
他知道切丝的操作方法，可身体却做不出合格的动作。
前一世，他家里也是开餐馆的，父亲同样是厨师。
南小白从小在厨房长大，耳渲目染，对厨技并不陌生，所以他能看出冉纤纤厨技高超。
他偶尔也自己做菜吃，但是却没有经过专门的厨技学习。
基础的厨技都没有掌握。
现在，要在短短的一个晚上，掌握基础厨技，根本不可能。
南小白抬起头，看向外面漆黑的夜晚。
眼睛转了转，推开厨房门。
他要趁着夜色逃出四方县。
明天的斗厨，一定是输。
那三家派出的人，都是厨技高手，他就算一晚上掌握了基础厨技，又能怎么样？
用基础厨技就能打败三家的高手？
他是傻子？
还是三家的人是傻子？
逃命要紧。
突然，厨房外闪过一个人影。
“谁？！”
南小白吓得汗毛倒竖。
等人影走近，他才看清是冉纤纤。
“靠，你半夜出来晃悠，想吓死人啊！”南小白擦着头上的冷汗。
“我听见外面有声音，出去看了一下，见到三家派人封锁了周围所有的出路。”冉纤纤平静说了一句，转身离开。
“这么狠！”南小白傻了。
东，西，北三家的人，这是在防备他逃跑。
斗厨开启，根据斗厨规则，三家现在不能对他动手，一切要在斗厨中解决。
否则破坏斗厨规则，自然有人会对付三家。
但如果他敢逃出四方县，那就是他破坏斗厨规则。
三家可以毫不犹豫杀了他。
跑也是死，不跑也是死。
“混蛋！”南小白回到厨房，愁眉不展。
现在只有赢得斗厨这一条路可走。
可他连基本的厨技都没有掌握，上去和人家比试厨技，玩呢？
“不，不能就这么放弃。”
南小白从地上站起，他的性格平日里有些逗比，但关键时刻，却异常冷静。
闭上眼睛。
脑海中，冉纤纤做菜的动作慢慢浮现，他的精力前所未有地集中。
突然，他眉心轻轻一震，出现一点金色气芒。
金芒正是在斗厨台上，黑石裂开，灌入到他眉心的东西。
金芒出现，无声无息。
南小白闭目思索，并没有发现金芒。
他睁开眼，一刀落下，切出一排土豆丝。
只是这一刀和先前一样，切出的土豆丝有粗有细，根本不合格。
突然眉心处的金芒，分出一缕细丝，悄然融入他的手臂。
手臂中传来一阵火.热，细胞剧烈跳动，肌肉活性瞬间翻了数倍。
南小白第二刀切下。
他控制手臂，努力模仿冉纤纤的动作。
手臂从空中落下，数倍活性细胞齐齐跳动，不断调整手臂的动作。
他的动作，在空中一点点向冉纤纤靠拢。
当这一刀快要落下的时候，他的动作变得标准了许多。
啪！
切刀落下，一排整齐的土豆丝弹了起来。
比先前强了不少。
南小白眼中大亮。
一刀，一刀不停切下。
金芒从眉心处，如烟花散落，一缕一缕融入他全身各处。
整个身体细胞极度活化，达百倍活性。
金芒环绕手臂，躯干，双腿，在身体周围如同形成一套盔甲。
金芒盔甲套在身上。
南小白的动作，稍有偏离，就会被盔甲挡住，逼回到正确位置。
他整个人陷入一种奇妙的状态，心神完全投入在厨技上面。
月上中天。
啪.啪.啪啪……
一排排粗细均匀，整齐划一的土豆丝爆开。
南小白的身体在百倍活性作用下，在金芒盔甲的作用下，硬是记住了厨技的动作要领，掌握了刀功基础。
并指横扫。
土豆丝落入水中。
南小白伸手入水，一圈，土豆丝在水中转动起来。
土豆中含有大量的淀粉，必须反复清洗干净。
否则，不但影响清脆的口感，更影响味道。
南小白这一圈，百倍活性细胞跳动，在水中形成一个漩涡。
所有的土豆丝旋转散开，淀粉尽数洗去。
哗！
土豆丝入锅。
南小白用毛巾垫手，抓着锅耳，手臂一送，手腕一收，土豆丝在锅中翻了起来。
“厨心，我的心是什么？”
前世的记忆，如潮涌来。
小时候。
他最喜欢吃父亲做的美味菜肴。
喜欢看父亲做菜时，潇洒自如的样子。
喜欢菜肴上桌前，那份期待的心情。
喜欢吃到美食后，那种满足的快乐。
那个时候，父亲一有时间，就给他讲关于美味饮食的故事。
他常常幻想着那美轮美奂的美食世界，畅游在美食的海洋。
一幕幕，在脑海中浮现。
原本以为忘却的记忆，再次涌上心头。
“原来我心中，一直都没有忘记……”
南小白在厨房中，挥汗如雨，一遍一遍练习着厨技。
百倍的身体活性，不但让他掌握了基础厨技的动作，更是让他在练习厨技时事半功倍，一遍抵百遍。
夜色渐深。
金芒盔甲破碎，汇聚成一个菱形符号，没入眉心。
南小白终于掌握了基础厨技。
黑夜中。
他正在慢慢蜕变。
……
天边露出一抹鱼肚白。
厨房门推开，冉纤纤走了进来：“天亮了。”
“哦，天都亮了。”南小白挺了挺腰，百倍活性细胞已经消退，身体也恢复正常。
虽然一夜未睡，不过他精神却出奇的好。
冉纤纤犹豫开口：“如果你不想上斗厨台，我可以想办法帮你逃出四方县。”
“没用的，那三家不会让我离开的。”南小白轻轻摸着厨台，“而且，就算能离开，这次我也不会走。”
“我已经白白浪费了那么多年，这次我不会再放弃……”
冉纤纤一愣。
一.夜未见，南小白身上似乎多了什么东西……
“尝尝我做的早餐。”南小白端出一个餐盘。
“这是什么？”
“豆浆，油条。”南小白放下餐盘，向厨房外走去。
“你真的决定了，就算你掌握了基础厨技，但是那三家派出的都是厨技高手，你……很难赢。”冉纤纤提醒道。
“放心，我的特长就是……专挑高手。”南小白嘴角露出一丝笑容。
他走到门边，停下脚步，回头看向冉纤纤：“给你提个建议，不要总是那样一副高冷范，你这气质，不知道的，还以为是女王呢。”
冉纤纤没有说话，直到南小白离开，才转过身。
她看着白白纯纯的豆浆，金黄的油条，犹豫片刻，拿起油条轻轻咬了一口。
酥脆的口感，淡淡的香气，还有一种特殊的感觉……
冉纤纤抿嘴，看着手中的油条，眼中有异样复杂的情绪。
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