小说：斗厨天下作者：梦古一格时间：2020-12-17 17:26:05
南小白掀开铜罩。
盘子里面没有热气，没有红色绞肉汁，甚至没有白嫩的豆腐。
只有一颗颗黄色的圆形豆腐。
东家家主看了一眼盘子里的东西，怒道：“你这是什么东西，麻婆豆腐有圆形的吗？”
“还有，绞肉汁呢？”
“麻婆八味一样也没有，这东西能叫麻婆豆腐？”西家家主嗤之以鼻。
“混蛋，这根本不是麻婆豆腐，你在欺骗我们，在欺骗厨者大人，在侮辱斗厨。”北家家主厉声道。
“来人，把这个小子抓起来。”郑县令大声叫道。
南小白扫了一眼斗鼓下面的三件厨具。
“你们就这么想让我死，是迫不及待要吞并南家餐楼，还是在害怕什么事情？”
“混蛋，还敢胡说，快把他抓起来。”北家家主直接跳了起来。
啪！
刘大人重重拍桌，威严的气势散发而出。
郑县令和三家家主脸色大变，他们这才想起刘大人的身份。
厨者，最神秘，最强的厨师。
厨者一怒，可是……
几个人都不敢再说话。
下人上来，为每人盛了一碗麻婆豆腐。
郑县令等人无奈，只能送入口中一块。
“这种圆形的东西也叫麻婆豆腐，能吃吗？”郑县令不情愿地咬了一口。
“连绞肉汁都没有，到底会不会做麻婆豆腐？”东家家主咬了一口，满脸嘲讽。
“这豆腐，又硬，又凉，吃了不会中毒吧。”北家家主嗤笑，咬了一口。
刘大人和田参军也皱眉。
南小白这麻婆豆腐，卖相实在不怎么样。
不过，他们还是咬了一口。
轰！
当他们咬开豆腐时，耳中好似响起一声轰天巨响，眼前仿佛出现火焰洪流，喷涌爆发，直冲天际。
泪水，鼻涕，口水，热汗不受控制地疯狂涌出。
众人的口中、鼻中不停向外喷出热气。
“烫，烫，烫，烫……太烫了，怎么这么烫，整个人好似掉在熔炉当中。”
“啊，啊，啊，啊……太有力量了，有什么东西在我口中爆开，冲进我的胃，席卷全身。”
“太美 . 妙了，整个身体不停地流汗，身体变得异常轻松。”
“天啊，我感觉体内有火焰流动，全身都好似在燃烧。”
“它在驱散我体内的寒气，我的老寒腿在慢慢好转。”
“身体中，好像有力量在涌动，生机在焕发。”
所有人，包括郑县令和三家家主都疯狂了。
刘大人闭着眼，汗流满面，脸上通红如火。
突然，他的脸上出现一层极淡的黑气。
黑气似乎受到什么力量追击，痛苦挣扎，最后从头上溢出，消散在空中。
刘大人猛地睁开双眼，脸上无比震惊。
他看了一眼麻婆豆腐的盘子，一句话不说，以最快的速度抢过盘子，大口狂吃。
“刘大人，你怎么可以一个人独占，快给我吃一口。”田参军出手抢夺。
不只是刘大人和田参军，连郑县令和三家家主也失去理智，疯狂抢吃。
片刻功夫。
满满一大盘麻婆豆腐就被吃光。
最后还是刘大人强行留下两块麻婆豆腐。
待众人平静。
郑县令和三家家主才意识到事情不妙。
刚才他们抢吃的样子，分明是在说南小白的麻婆豆腐非常好吃。
他们面色难看。
北鸣水，东子航和西俊羽都懵了。
发生什么了？
田参军的表现或许能理解。
但郑县令和三家家主刚才的样子，只能说明这道菜太好吃了，好吃到让他们都忘记了自己的立场。
即便是北鸣水的麻婆豆腐，他们都没有出现这样的表现。
南小白究竟做了一道什么样的菜？
田参军满脸惊喜 : “南小白你这道麻婆豆腐太好吃了，好像火焰燃烧，不对，是火焰在流动，在喷发。”
“天啊，火焰怎么会流动，怎么会喷发，你是怎么做到的？”
刘大人长长吐了口气。
他原本只是本着斗厨公平原则，品尝南小白的麻婆豆腐。
其实，他心里也不看好南小白。
毕竟，南小白同北鸣水三人的厨技相比，差距太大。
他只是想给这个少年一个公平的机会。
可是，他万万没有想到，仅仅是一个机会，这个少年竟给他带来如此巨大的惊喜。
他体内顽固纠缠的黑气，原本要一个月才能慢慢清除。
可借助少年这道菜的立意，他成功将黑气驱散，这怎能不让他震惊。
刘大人看向南小白的目光，目露精光：“你这道菜，叫什么名字？”
南小白嘴角微微翘起：“双流火，岩浆麻婆豆腐。”
“岩浆麻婆豆腐！”
刘大人双眼一亮：“岩浆，流火，好名字。”
他看向盘子里剩下的两块麻婆豆腐，用勺子对着其中一块切下。
砰。
一声炸响。
豆腐裂开。
红色绞肉汁喷发，滚烫白气翻涌，豆腐四溅。
刘大人目露精光 : “豆腐在外面，形成酥脆外皮，如同岩浆外面的包裹。”
“绞肉汁在豆腐里面，滚烫流动，如同内部火浆。”
“以岩浆立意，好一个双流火，好一个岩浆麻婆豆腐。”
刘大人感叹：“这第一重火，就是岩浆流火。”
田参军在旁边兴奋道 : “第一重火是岩浆，那第二重是什么？”
刘大人伸手，向田参军面前一指。
田参军低头，发现身前的桌子上，有一块飞溅的碎豆腐。
“这，这是刚才切开豆腐时，飞溅的豆腐碎块，可怎么能飞这么远！”田参军惊愕。
刘大人切开豆腐时，里面白气喷涌，带着豆腐四面飞溅。
田参军和刘大人相距足有一米。
一块麻婆豆腐喷发的力量，竟然能将豆腐碎块带到这么远，简直不可思议。
刘大人深吸口气，看向南小白 : “第二重流火，是喷发力？”
南小白点头：“不错，第一重流火是‘岩浆’，第二重流火就是岩浆喷发形成的火山之力。”
“岩浆流动，火山喷发，双重流火。”刘大人双目大亮。
田参军满脸震惊 : “这样的立意，真是太妙了，怎么想到的，你可是连嫩豆腐都没抢到。”
南小白微微一笑 : “其实从一开始，我要的就是老豆腐，还要谢谢北鸣兄，高风亮节，把老豆腐都留给我。”
北鸣水脸色胀红：“你……你明明是向着嫩豆腐抓去的。”
“是吗？”南小白一脸懵逼，“我记得是向老豆腐抓去的，一定是阳光晃了眼睛，让我的手偏了。”
北鸣水眼睛瞪得老大。
“明明是你先抓向嫩豆腐，我才出手的。”
“你……你耍我。”
南小白露出一口白牙，笑容灿烂：“我这人，有个毛病，就是见不得别人比我还能装逼，所以我最喜欢的事情，就是让对方自以为爬到巅 . 峰，再让他摔下去。”
“斗厨，斗的可不只是厨技。”
“你……”北鸣水气得满脸通红。
刘大人看向南小白：“老豆腐水分少，不够鲜嫩，确实会影响麻婆豆腐的口感。”
“我要的就是缺少水分。”南小白道。
“为什么？”刘大人问道。
南小白没有回答，而是看向盘中的麻婆豆腐：“其实，我的岩浆麻婆豆腐，做出来时，并不是完成品，它还差最后一步没有完成。”
“还差最后一步，什么意思？”田参军惊讶。
刘大人看着盘中圆形的麻婆豆腐：“没有水分的豆腐，绞肉汁，最后一步……”
刘大人眼睛一亮 : “我明白了！”
“刘大人你明白了什么？”田参军诧异。
刘大人感叹：“这道菜，确实还差最后一步没有完成。”
“最后一步没有完成，我怎么越听越糊涂。”田参军疑惑道。
刘大人深深地看了一眼南小白：“这道菜的最后一步，是在我们口中完成的。”
“口中？”这次众人都疑惑。
刘大人看向盘中的麻婆豆腐：“这道麻婆豆腐现在看来，又冷又硬，确实是一道没有完成的麻婆豆腐。”
“但当我们送入口中，咬破豆腐的时候，里面的绞肉汁带着热量和喷发力，狂涌而出。”
“滚烫的绞肉汁，浇在外面的豆腐上，将麻婆豆腐的各种味道，完全激发出来，形成无与伦比的口感。”
“这才是最后一步。”
刘大人目露精光：“正是因为这最后一步，是在我们口中完成。所以麻婆豆腐的味道，没有一丝遗漏，完全在我们口中爆发，才能形成如此美妙的麻婆豆腐。”
众人震惊。
他们没想到南小白能把一盘麻婆豆腐，做到如此地步。
“那这和老豆腐有什么关系？”田参军还是疑惑。
刘大人没有回答田参军，而是看向南小白：“你选老豆腐，是因为老豆腐质地偏硬，能承受里面的喷发之力。”
南小白微笑，没有说话。
刘大人用手指敲了敲桌子：“不过，你选老豆腐，还有更深的用意。老豆腐水分少，在绞肉汁浇到豆腐上时，能充分吸汁液。”
“你这样的做法，是在用绞肉汁，重新作出新的嫩豆腐。”
刘大人目露深意 : “这就是你选老豆腐的原因，你从一开始就计算好了一切。”
“正是如此。”南小白点头道。
刘大人道：“说说你是怎么想到这样的做法？”
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